牛掰!猪价涨势反扑,但东北猪价转跌,要警惕猪价冲高回落的风险

〖壹〗 、区域猪价分化特征（一）北方猪价：涨势搁浅 ，进入“拉锯 ”阶段东北区域：吉林单日上涨0.13元/公斤
，进入15元/公斤区间；黑龙江冲高难度较大，区域均价在161-102元/公斤之间。华北区域：北京单日下跌0.17元/公斤 ，有跌破14元/公斤风险；天津
、陕西、河北小幅上涨，对整体趋势影响有限 。

〖贰〗 、025年五一节后猪价确实呈现下跌态势
，整体偏弱运行
。五一期间全国生猪费用整体以稳为主，局部小幅震荡 ，东北、华北等地因供应增加费用承压
，南方市场供需相对平稳，但节后消费普遍回落。

〖叁〗
、全国猪价整体走势：止跌回升 ，均价突破14元/斤全国均价：10月23日
，全国瘦肉型生猪出栏平均价上涨0.12元/斤，屠企报价涨至101元/斤 ，较前一日显著回升
，重新进入“14元时代
” 。费用驱动因素：屠宰企业提价收猪，叠加养殖端挺价情绪升温 ，推动猪价逆势走强。

〖肆〗、两市短期调整概率加大
，生猪板块下跌趋势未改，中期反弹条件仍存但需警惕冲高回落风险
。 以下为具体分析：两市放巨量冲高回落的后续走势短期调整概率加大：今日两市量能显著放大 ，上证总成交额达45377亿元，两市总成交额超万亿
，同时存在15个板块处于“高温区域”。

〖伍〗 、合理规划养殖节奏与规模 跟随生猪市场周期调整产能，避免盲目扩栏 。可以借鉴农业农村部月度发布的生猪存栏
、能繁母猪数据判断周期位置：在猪价上行周期初期适度补栏 ，在能繁母猪存栏量连续3个月以上增长、市场供应过剩信号明显时
，主动压减养殖规模
。

现在卖猪合适吗费用怎么样

当前生猪市场行情分析及卖猪建议： 费用现状 今日（2026年3月11日）全国外三元生猪均价04元/斤，创2019年以来最低水平。14个省份已跌破5元/斤 ，其中山西和西北地区最低仅9元/斤
，上海和浙江相对较高为4元/斤 。

当猪价突破完全成本线（约16-18元/公斤）且持续3天以上时，可考虑分批出栏；若猪价跌破现金成本线（约14-15元/公斤） ，需立即止损
。体重管理 标猪（110-125公斤）费用通常高于大猪（150公斤以上）
，当猪群平均体重超过130公斤时，即使费用未达预期 ，也建议优先出售以避免饲料成本增加。

今日全国生猪均价再跌0.63元/斤
，均价已经跌到了81元/公斤 。规模场扎堆出栏市场短期“供过于求 ”收猪方面：据了解，现在屠宰场几乎都不收散户的猪 ，即使收散户的猪也是把费用压得很低，原因很简单
，现在集团场的出猪费用比散户确实要便宜2-3毛，并且现在消费不给力 ，屠宰商态度“牛”的很
。

据猪好多数据监测显示
，11月21日，全国外三元生猪均价为130元/公斤 ，较昨日微跌0.02元/公斤
，较上周下跌0.37元/公斤，周内猪价共计跌幅2% ，整体仍保持下跌趋势。不过
，自周末开始猪价呈现2涨2跌走势，在“颓势
”中暗藏“生机” 。

直接和正规屠宰场合作也是个不错的选取 ，建立长期关系能保证销售稳定
，费用也相对透明
。现在还有很多线上生猪交易平台，在上面发布销售信息 ，比如品种 、数量
、体重和费用，能吸引更多买家
，拓宽销售范围。卖猪的时候， 市场调研与费用谈判必不可少 。

到当前 ，全国猪价涨至11-12元/斤区间
，相比“5元时代 ”的低点涨幅不可谓不大，养殖户也从深度亏损转为已有盈利。

关于猪肉销售的法律

法律对猪肉销售有明确检疫要求根据《中华人民共和国动物防疫法》及《生猪屠宰管理条例》 ，生猪在屠宰前必须经过官方兽医的产地检疫
，屠宰后还需进行屠宰检疫，确保猪肉无疫病风险
。农民自家散养的猪虽未使用激素饲料 ，但未经检疫的猪肉可能携带口蹄疫、猪瘟等传染病病原体
，存在食品安全隐患。

销售不符合食品安全标准的肉类：包括病死 、毒死或死因不明的猪肉，未经检验检疫的肉类 ，以及屠宰
、分割、储存 、运输等环节不符合食品安全标准的肉品 。法律依据 《中华人民共和国食品安全法》：规定食品生产经营者需依法从事活动
，禁止生产经营未经检验检疫
、病死或死因不明的肉类等
。

根据《中华人民共和国食品安全法》和相关法律法规，对于泔水猪肉的处罚标准包括罚款、吊销许可证 、有期徒刑等 ，具体根据违法情节的严重程度而定。罚款：对于生产、加工
、销售泔水猪肉的违法行为，国家将依法处以罚款
，具体金额根据违法所得的数额、违法行为的持续时间等因素综合确定 。

母猪肉在符合检疫标准并明确标注的情况下，允许合法出售
。在中国现行法规框架下 ，母猪肉属于可食用肉类范畴。具体规范和执行细节如下： 法律依据明确 依据2021年新修订的《生猪屠宰管理条例》第十三条
，任何经检疫检验合格的生猪（包括种用 、淘汰母猪）均可上市销售 。

大猪暂时不卖了什么意思

〖壹〗
、“大猪暂时不卖了
”通常意味着养猪人选取继续压栏大猪，等待后续可能的猪价反弹 ，但这一决策在当前市场环境下存在较大风险
。市场现状与压栏动机当前市场中
，大猪真实成交并不活跃，许多地区300斤以上的大猪费用在5元/斤左右 ，且销售难度高于标猪（100-120公斤的猪）。

〖贰〗、如果生猪存在患病 、药物残留超标
、不符合畜禽屠宰卫生标准等问题
，畜牧站依法阻拦出栏，是为了保障食品安全和公共卫生安全 。

〖叁〗、核心原则解析跌势不卖 ，后市看涨 当猪价持续下跌时
，建议暂缓出售
。根据市场周期规律，短期下跌可能伴随后续反弹 ，尤其是因季节性需求变化（如节假日前）或供应短暂过剩引发的费用回调，通常会在需求恢复后回升。例外情况：若跌势伴随疫情扩散 、政策调控（如储备肉投放）等系统性风险
，需及时止损 。

〖肆〗
、梦见卖猪，预示梦者近期的的运势还算不错 ，会击败自己的敌人。不同身份的人梦见卖东西预示着什么 出行的人梦见卖猪
，建议遇雨水、延后再出发
。做生意的人梦见卖猪，代表顺利有财得 ，注意小人中伤。本命年的人梦见卖猪
，意味着经过一段波折之后贵人扶助，顺利如意得财利 。

猪价
、粮价突变!12月下旬:猪价还要下跌?警惕1个风险!

在12月开始以来 ，东北地区生猪总体报价已经开始呈现大幅回落
。根据不完全数据统计
，近来基层生猪主流收购价跌幅已经超过1块/斤，现在猪价的环比跌幅已经高达254%。在猪价迎来剧烈震荡的同时 ，玉米、豆粕等饲料原料费用虽然也呈现了波动
，但总体保持在高位水平 。

排除2019-2021年受非瘟影响的极端情况，历年年末的猪价高点在14-16元/公斤之间 ，但现在猪价位于24-26元/公斤之间震荡运行，价差接近10元/公斤
，这是如今生猪利润的强大支撑，也是养殖户仍愿意积极出栏的根本保障
。

猪价周期：2026年生猪费用可能呈现前低后高走势。上半年猪价预计偏弱 ，月均价或在14-18元/公斤区间波动；随着去产能政策见效和下半年消费旺季来临
，猪价有望在二季度末出现拐点止跌反弹 。

猪价仍处低位下行通道，粮价（以玉米为例）则呈现稳中有升态势 ，市场呈现“猪弱粮强”的分化格局
。 生猪费用持续走低近期猪价延续下跌趋势。12月第2周（采集日为12月11日）
，全国生猪平均费用为113元/公斤，环比下跌0.7% ，同比跌幅高达21% 。猪肉费用同步下行至259元/公斤
。

给力,4万吨猪肉收储开启,猪价短期或呈“稳中弱涨
”

〖壹〗 、今日多地猪价更是再呈“大面积上涨”
，下面受疫情防控影响生猪出栏量呈现短暂偏紧，以及4万吨猪肉收储开启 ，清明假期对消费的‘小刺激’
，都将对猪价形成一定的提振效应，但是受限于餐饮业、终端消费不畅 ，猪价上涨幅度或将有限，短期猪价或呈“稳中弱涨 ”的走势。

〖贰〗
、022年4月22日中央储备冻猪肉将收储4万吨
，年内累计收储量将达18万吨 。收储背景与通知发布4月19日，华储网发布《关于2022年第五批中央储备冻猪肉收储竞价交易有关事项的通知》 ，明确将于4月22日通过挂牌竞价方式收储4万吨冻猪肉。此次收储是2022年以来第五批次
，旨在稳定猪肉市场供需及费用
。

〖叁〗、华储网于4月12日发布通知，计划在4月14日下午13时至16时进行第四批中央储备冻猪肉收储竞价交易 ，收储量为4万吨。 以下为详细信息：收储品种与要求本次收储品种为符合国家标准GB9952的Ⅱ号 、Ⅳ号分割冻猪瘦肉
，且必须是收储交易日之后生产加工的产品 。

〖肆〗
、本周国家发改委组织4万吨中央储备冻猪肉收储工作，分别于2022年3月3日和3月4日进行
。此次收储的背景、市场影响及行业现状如下：收储背景与目的猪价持续下跌：春节后生猪供应恢复 ，但需求恢复缓慢
，导致猪价连续走低。截至2月28日，全国生猪均价为14元/公斤 ，较节前下跌2% 。

〖伍〗 、第六批冻猪肉收储启动
，业内预计可能为本轮猪周期最后一次，但需视猪价回升情况而定
。以下是对这一问题的详细分析：第六批冻猪肉收储计划 收储时间与数量：4月27日 ，华储网发布通知，将于4月29日执行第六批中央储备冻猪肉收储竞价交易
，本次收储挂牌竞价交易4万吨。

〖陆〗
、此次收储是年内第四批，规模为4万吨冻猪肉 ，体现了政策对生猪市场周期性波动的主动干预 。政策目标与实施逻辑稳定费用预期：生猪费用已低位运行较长时间
，进一步大幅下降的可能性较小，但短期仍存在波动风险
。通过收储直接减少市场猪肉供应量 ，可缓解供需失衡
，推动费用向合理区间回归。